Яблочный компот с тыквой

Яблочный компот с тыквой

Продукты для тыквенно-яблочного компота:

  • 1,2 кг. мякоти тыквы,
  • 1,2 кг. сладких яблок,
  • 4 лимона,
  • 5 стаканов сахарного песка,
  • 4 стакана яблочного сока,
  • 2 стакана белого винного уксуса,
  • 0,5 чайной ложки молотой гвоздики.

Готовим тыквенно-яблочный компот.

Из мякоти тыквы удалим семечки и нарежем крупными кубиками. Яблоки вымоем и вырежем сердцевину, нарежем крупной соломкой. Тыкву и яблоки зальем винным уксусом на 6-7 часов, периодически перемешиваем.  Отбросим в дуршлаг, чтобы удалить остатки уксуса.

К яблочному соку добавим сахарный песок, гвоздику, выжмем лимонный сок, нагреем до кипения. Варим сок, пока гвоздика не всплывет на поверхность. Добавим тыкву и яблоки, нагреем до кипения. Готовый тыквенно-яблочный компот разольем по стерильным банкам, стерилизуем в микроволновке при полной мощности 4-5 минут. Закатаем банки стерильными крышками, перевернем вверх дном. Укутаем покрывалом и оставим остывать. Компот буде полностью готов через сутки.

Готовим 150 минут, 3 литровые банки.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/yablochnyj-kompot-s-tykvoj/

1 комментарий

  1. Слишком густой, скорее десерт, чем компот. Слишком сладкий, но можно разбавить водой и то что надо получается.

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif