«

»

Распечатать Запись

Томатно-сливочный соус

Томатно-сливочный соус

Продукты для томатного соуса:

  • 200 мл. сливок 30%,
  • 0,5 стакана сухого белого вина,
  • 5 помидоров черри,
  • пучок свежей петрушки,
  • 0,5 луковицы,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 0,5 лимона,
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Готовим томатный соус.

Луковицу очистим и мелко нашинкуем, разогреем сковороду со сливочным маслом и тушим лук до прозрачности. Помидоры промоем и мелко нарежем, добавим вместе с белым вином к луку и тушим 1-2 минуты.

Добавим сливки, сок лимона по вкусу, посолим и поперчим. Перемешаем и тушим до нужной густоты, мелко нарежем петрушку. Добавим зелень в горячий соус и остудим, измельчим блендером в однородную массу.

Готовим 0,5 часа.

 

 

Популярные рецепты

Грибной соус Продукты для грибного соуса: 4 свежих шампиньона, несколько веточек свежей кинзы, 4 зубчика чеснока, растительное масло, 150 г. сме...
Луковый уксус Продукты для лукового уксуса: 1 литр уксуса 9%, 1 средняя луковица. Готовим луковый уксус. Репчатый лук очистить и мелко нашинковать, за...
Паштет из творога и печени трески... Продукты для паштета из творога и печени трески: 200 г. творога, 100 г. консервированной печени трески, 4 куриных яйца, небольшой пучо...
Суп с сыром и грибами Продукты для супа с сыром и грибами: 3 луковицы, 4 картофелины, 2 моркови, 50 г. сливочного масла, 200 г. шампиньонов, 200 г. тв...
Банановое суфле Продукты для бананового суфле: 4 куриных яйца, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 стакан молока, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, ...
Чайный крем Продукты для чайного крема: 6 куриных яиц, 1 столовая ложка зеленого чая, 4 стакана молока 6%, 4 чайной ложки коричневого сахара, 2...
Яйца под майонезным соусом карри... Продукты для яиц под майонезным соусом карри: 10 куриных яиц, 100 мл. сливок, 100 мл. майонеза, черный молотый перец, соль, 100 ...
Шоколадный соус Продукты для шоколадного соуса: 100 г. горького шоколада, 2 чайные ложки сахарной пудры, 300 мл. сливок 20%. Готовим шоколадный соус. ...
Сливочный соус Продукты для сливочного соуса: 6 куриных яиц, 70 мл. качественного виски, 100 г. сливочного масла, 100 мл. сливок 30%, белый молоты...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/tomatno-slivochnyj-sous/

1 комментарий

  1. Юля

    Отличный соус к мясу, одобрямhttp://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif