«

»

Распечатать Запись

Томатно-сливочный соус

Томатно-сливочный соус

Продукты для томатного соуса:

  • 200 мл. сливок 30%,
  • 0,5 стакана сухого белого вина,
  • 5 помидоров черри,
  • пучок свежей петрушки,
  • 0,5 луковицы,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 0,5 лимона,
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Готовим томатный соус.

Луковицу очистим и мелко нашинкуем, разогреем сковороду со сливочным маслом и тушим лук до прозрачности. Помидоры промоем и мелко нарежем, добавим вместе с белым вином к луку и тушим 1-2 минуты.

Добавим сливки, сок лимона по вкусу, посолим и поперчим. Перемешаем и тушим до нужной густоты, мелко нарежем петрушку. Добавим зелень в горячий соус и остудим, измельчим блендером в однородную массу.

Готовим 0,5 часа.

 

 

Популярные рецепты

Шоколадный крем Продукты для шоколадного крема: 2 куриных яйца, 2 столовые ложки какао, 0,5 стакана молока, 4 столовых ложки сахарного песка, 1 стакан с...
Сливочный соус Продукты для сливочного соуса: 6 куриных яиц, 70 мл. качественного виски, 100 г. сливочного масла, 100 мл. сливок 30%, белый молоты...
Кокосовый пирог Продукты для кокосового пирога: 1 кокосовый орех, 1,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана кукурузной муки, 0,5 стакана растительного м...
Салат из креветок и брокколи... Продукты для салата из креветок и брокколи: 1 кг. неочищенных креветок, 1 большой болгарский перец, 0,5 кг. брокколи, пучок укропа, ...
Куриная печень с сыром Продукты для куриной печени с сыром: 200 г. твердого сыра, 300 г. куриной печени, 1 средняя луковица, соль, молотый черный перец, ...
Липово-лимонный джем Ингредиенты для липово-лимонного джема: 3 лимона, 0,5 кг. сахарного песка, 0,5 пакетика пектина, 300 г. сушеного липового цвета. Го...
Салат из шампиньонов и огурцов... Продукты для салата из шампиньонов и огурцов: 200 г. свежих шампиньонов, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, 1 ста...
Клубничный уксус Продукты для клубничного уксуса: 1 кг. клубники (ягоды можно взять мятые, но не гнилые), 150 г. сахарного песка. Готовим клубничный уксус...
Сырный соус с брокколи Продукты для сырного соуса с брокколи: 0,5 кочана брокколи, 200 мл. сливок 35% жирности, 50 г. сливочного масла, 50 г. твердого сыра, ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/tomatno-slivochnyj-sous/

1 комментарий

  1. Юля

    Отличный соус к мясу, одобрямhttp://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif