Сырное печенье

Продукты для сырного печенья:

• 2 стакана пшеничной муки,
• 60 г. твердого сыра,
• 1 маленький пучок зеленого лука,
• 110 г. сливочного масла,
• 1 большой зубчик чеснока,
• 200 мл. молока,
• 2 столовые ложки манной крупы,
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
• соль,
• 0,5 чайной ложки пищевой соды.

Готовим сырное печенье.

Сыр натрем на мелкой терке, зеленый лук промоем и мелко нашинкуем. Охлажденное сливочное масло нарежем на средние кубики, чеснок очистим и натрем на мелкой терке.К пшеничной муке добавим соду, разрыхлитель, щепотку соли, манную крупу, лук, чеснок и перемешаем. Затем добавим сливочное масло и перемешаем блендером до состояния мелкой крошки.

Наливаем молоко и добавляем сыр, хорошо перемешаем с помощью блендера в однообразную массу. Противень застелим пергаментной бумагой и столовой ложкой выложим тесто в виде круглых заготовок. Выпекаем сырное печенье в духовке при 210 градусах, в течении 12-15 минут.

Готовим 30 минут.