«

»

Распечатать Запись

Соленые лимоны

Соленые лимоны

Продукты для соленых лимонов:

  • 11 небольших лимонов,
  • 1 столовая ложка кориандра,
  • 600 г. соли крупного помола,
  • 1 столовая ложка семян фенхеля,
  • 6 лавровых листа,
  • 1 столовая ложка черного перца горошком,
  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна.

Готовим соленые лимоны.

Черный перец, кориандр, семена фенхеля высыпаем в ступку и немного растолчем, лавровый лист поломаем на мелкие кусочки. Содержимое ступки вместе с тимьяном и лавровыми листьями добавляем в соль, тщательно перемешиваем.

Лимоны тщательно вымоем и даем стечь лишней жидкости. Делаем крестовидный разрез, но не до конца.

В чистую стеклянную банку насыпаем на донышко тонким слоем смесь соли с приправами. Разрезы лимонов набиваем солью и максимально выдавливаем в банку сок, плотно укладываем. Пересыпаем слои солью с приправами. Сверху насыпаем еще слой соли. Закрываем банку крышкой и ставим на две недели в холодильник. Соленые лимоны отлично подойдут для приготовления салатов.

Готовим 35 минут.

 

 

Популярные рецепты

Бананы в тесте Продукты для бананов в тесте: бананы, 1 стакан пшеничной муки, 1 куриное яйцо, растительное масло Готовим бананы в тесте. Нальем в...
Сырные шарики с морковью Продукты для сырных шариков с морковью: 150 г. творога, 120 г. твердого сыра, 2 средние моркови, 2 столовые ложки сметаны, 4 веточк...
Клубника в марципане Продукты для клубники в марципане: 1 кг. клубники, 1 стакан сахарной пудры, 1,5 стакана очищенного миндаля. Готовим клубнику в марципа...
Запеканка с персиками Продукты для запеканки с персиками: 400 г. консервированных персиков, молотая корица, 50 г. миндаля, 2 стакана молока, 25 г. жидког...
Тминное печенье Продукты для тминного печенья: 2 стакана пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, 0,5 стакана темного пива, 0,5 чайной ложки красного моло...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/solenye-limony-2/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif