«

»

Распечатать Запись

Шоколадный крем

Шоколадный крем

Продукты для шоколадного крема:

  • 2 куриных яйца,
  • 2 столовые ложки какао,
  • 0,5 стакана молока,
  • 4 столовых ложки сахарного песка,
  • 1 стакан сливок,
  • 2 чайные ложки желатина.

Готовим шоколадный крем.

Вскипятим молоко, добавим желатин и размешиваем до полного растворения.

Куриные желтки отделить от белков и взбить вместе с сахарным песком. Добавим какао и постоянно помешивая нальем тонкой струйкой молоко с разбухшим желатином. В остывшую смесь добавим сливки и перемешаем, поставим шоколадный крем в холодное место для застывания.

 

 

Популярные рецепты

Дьяблотены из курицы Продукты для кулинарного рецепта "Дьяблотены из курицы": 50 г куриной грудки без костей 5 г кайенского перца 300 мл белого сухого вина 20 мл...
Сырный паштет Продукты для сырного паштета: 300 г. сливочного сыра, 2 зубчика чеснока, 2 веточки тархуна, 200 мл. жирных сливок, черный молотый п...
Лимонное печенье Продукты для лимонного печенья: 3 стакана пшеничной муки, 1,5 лимона, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 1 ...
Сырный соус с брокколи Продукты для сырного соуса с брокколи: 0,5 кочана брокколи, 200 мл. сливок 35% жирности, 50 г. сливочного масла, 50 г. твердого сыра, ...
Сырное печенье Продукты для сырного печенья: 2 стакана пшеничной муки, 60 г. твердого сыра, 1 маленький пучок зеленого лука, 110 г. сливочного масла,...
Французский омлет Продукты для французского омлета: 12 куриных яиц, 10 перьев зеленого лука, черный молотый перец, 2 зубчика чеснока, соль, 5 вето...
Соус Анчоада Продукты для соуса Анчоада: 8 крупных зубчиков чеснока, черный молотый перец, 1 стакан оливкового масла, 12 соленых анчоусов (филе), ...
Сырный суп с кабачком Продукты для сырного супа с кабачком: 1 средний кабачок, 1 морковь, 3 картофелины, 3 столовые ложки риса, пучок зеленого лука, 1...
Сливочный соус Продукты для сливочного соуса: 6 куриных яиц, 70 мл. качественного виски, 100 г. сливочного масла, 100 мл. сливок 30%, белый молоты...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/shokoladnyj-krem/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif