«

»

Распечатать Запись

Постные щи

Постные щи

Продукты для постных щей:

  • 400 г. свежей капусты,
  • 2 моркови,
  • 2 средние луковицы,
  • 4 картофелины,
  • 3 помидора,
  • небольшой пучок укропа,
  • 2 зубчика чеснока,
  • растительное масло,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим постные щи.

На помидорах сделаем крестовидный надрез и ошпарим кипятком, очистим от кожицы и нарежем на маленькие кубики. Очистим морковь и натрем на крупной терке. Репчатый лук очистим и нарежем кубиками. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук 2-3 минуты, добавим морковь и готовим еще 5-7 минут. Затем добавим томаты и тушим, периодически помешивая, в течении 7-8 минут на маленьком огне.

Нальем в кастрюлю 2 литра воды и нагреем до кипения. Капусту тонко нарежем и добавим в кастрюлю, варим 15-16 минут. Очистим картошку и нарежем кубиками, добавим с обжаренными овощами в щи. Посолим и поперчим по вкусу, варим постные щи 18-20 минут на небольшом огне. Чеснок и укроп мелко нашинкуем, за минуту до готовности добавим в щи. Накроем кастрюлю крышкой и снимем с огня, оставим щи на 5-10 минут.

 

 

Популярные рецепты

Луковый паштет Продукты для лукового паштета: 1 луковица, 100 г. сливочного масла, соль, 1 чайная ложка сметаны. Готовим луковый паштет. Репчатый...
Овсяный кисель Продукты для овсяного киселя: 4 стакана овсяной крупы, 1 ломоть ржаного хлеба. Готовим овсяный кисель. Овсяную крупу зальем 2 литрами во...
Медовое печенье Продукты для медового печенья: 225 г. пшеничной муки, 2 чайные ложки пищевой соды, 2 чайные ложки разрыхлителя, соль, 100 г. сахарн...
Вишневый уксус Продукты для вишневого уксуса: 800 мл. уксуса 9%, 5 г. корицы, 350 г. спелых вишен, 20 г. свежего базилика. Готовим вишневый уксус....
Фаршированные сырники Продукты для фаршированных сырников: 0,5 кг. творога, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 куриных яйца, растительное масло, ¼ чайной...
Крыжовник с чесноком Продукты для крыжовника с чесноком: 1 кг. зеленого крыжовника, 300 г. чеснока, сахарный песок, соль. Готовим крыжовник с чесноком. ...
Томатный салат с зеленым горошком... Продукты для томатного салата с зеленым горошком: 3 помидора, 4 столовые ложки майонеза, 100 г. консервированного зеленого горошка, не...
Печенье с маком Продукты для печенья с маком: 4 куриных яйца, 1 столовая ложка мака, 1 стакан сахарного песка. Готовим печенье с маком. Куриные белки отде...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/postnye-shhi/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif