«

»

Распечатать Запись

Маринованные сливы

Маринованные сливы

Продукты для маринованных слив:

  • 3 кг. крепких слив (сорт венгерка или т.п.),
  • 2 стакана уксуса,
  • 1 кг. сахарного песка,
  • 8 соцветий сушеной гвоздики,
  • 1 чайная ложка молотого кардамона,
  • 2 чайные ложки молотой корицы,
  • 1 средний лимон.

Готовим маринованные сливы.

Сливы промоем и наколем вилкой, чтобы они не лопнули при мариновании. Лимон вымоем и крупно нарежем. В кастрюлю нальем 150 мл. воды и засыпаем сахарный песок, нагреем до кипения и перемешаем до растворения сахара. Снимем с огня и добавим специи, уксус и лимон, затем добавим сливы и перемешаем. Накроем кастрюлю крышкой и оставим на 3 дня при комнатной температуре, периодически перемешиваем.

Сольем маринад и нагреем до кипения, снова зальем сливы и оставим на 1 сутки. Затем снова сольем маринад и снова прокипятим, сливы разложим по стерильным банкам и зальем кипящим маринадом. Стерилизуем в кипятке 15-20 минут, закатываем крышками и накрываем покрывалом до полного остывания.

 

 

Популярные рецепты

Кефирный крем Продукты для кефирного крема: 0,5 литра кефира, щепотка ванилина, 4 куриных яйца, 1 столовая ложка желатина, 6 столовых ложек сахарного ...
Квашеная капуста Продукты для квашеной капусты: 10 кг. белокочанной капусты, 500 г. моркови, 200 г. клюквы, 0,5 кг. яблок сорта «Антоновка», 250 г. ...
Сырный соус Продукты для сырного соуса: 100 г. творога, 0,5 чайной ложки готовой горчицы, 0,5 сахарного песка, 30 г. плавленого сыра, соль. ...
Луковый соус Продукты для лукового соуса: 4 средние луковицы, 0,5 стакана томатного сока, 3 зубчика чеснока, подсолнечное масло, черный молотый ...
Клубничный пирог Продукты для клубничного пирога: 1 кг. свежей клубники, 400 г. сливочного сыра, 250 г. пшеничной муки, 100 г. маргарина, 4 куриных ...
Домашняя сметана Продукты для домашней сметаны: натуральное молоко. Готовим домашнюю сметану. Нагреем молоко до 40 градусов и выльем в емкость. Накроем горл...
Куриный суп с галушками Продукты для куриного супа с галушками: 4 картофелины, 300 г. куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, 1 курино...
Постные щи Продукты для постных щей: 400 г. свежей капусты, 2 моркови, 2 средние луковицы, 4 картофелины, 3 помидора, небольшой пучок укроп...
Ветчинное масло Продукты для ветчинного масла: 40 г. ветчины, 100 г. сливочного массла, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы. Готовим вет...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/marinovannye-slivy/

1 комментарий

  1. Клара

    Попробовала несколько банок закатала на пробу, посмотрим что получитсяhttp://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif