«

»

Распечатать Запись

Маринованные сливы

Маринованные сливы

Продукты для маринованных слив:

  • 3 кг. крепких слив (сорт венгерка или т.п.),
  • 2 стакана уксуса,
  • 1 кг. сахарного песка,
  • 8 соцветий сушеной гвоздики,
  • 1 чайная ложка молотого кардамона,
  • 2 чайные ложки молотой корицы,
  • 1 средний лимон.

Готовим маринованные сливы.

Сливы промоем и наколем вилкой, чтобы они не лопнули при мариновании. Лимон вымоем и крупно нарежем. В кастрюлю нальем 150 мл. воды и засыпаем сахарный песок, нагреем до кипения и перемешаем до растворения сахара. Снимем с огня и добавим специи, уксус и лимон, затем добавим сливы и перемешаем. Накроем кастрюлю крышкой и оставим на 3 дня при комнатной температуре, периодически перемешиваем.

Сольем маринад и нагреем до кипения, снова зальем сливы и оставим на 1 сутки. Затем снова сольем маринад и снова прокипятим, сливы разложим по стерильным банкам и зальем кипящим маринадом. Стерилизуем в кипятке 15-20 минут, закатываем крышками и накрываем покрывалом до полного остывания.

 

 

Популярные рецепты

Компот из черноплодной рябины... Продукты для компота из черноплодной рябины: черноплодная рябина, 1 крупный лимон, 6 стаканов сахарного песка. Готовим компот из черно...
Бутерброды с помидорами Продукты для бутербродов с помидорами: хлеб с отрубями, 60 г. сливочного масла, 1 помидор, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной паст...
Квашеная капуста Продукты для квашеной капусты: 10 кг. белокочанной капусты, 500 г. моркови, 200 г. клюквы, 0,5 кг. яблок сорта «Антоновка», 250 г. ...
Творожное печенье Продукты для творожного печенья: 150 г. творога, 250 г. пшеничной муки, 150 г. жидкого меда, 100 г. сливочного масла, 100 г. сахарн...
Куриный суп с галушками Продукты для куриного супа с галушками: 4 картофелины, 300 г. куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, 1 курино...
Свекольник с грибами и тушенкой... Продукты для свекольника с грибами и тушенкой: 100 г. свежих шампиньонов, 200 г. консервированной говядины, небольшой пучок укропа, 1 ...
Рассольник, консервирование... Продукты для рассольника: 2 кг. помидоров, 2 кг. моркови, 4 стакана перловой крупы, 2 кг. репчатого лука, 100 г. уксуса 9%, 2 ст...
Варенье из рябины со сливами... Продукты для варенья из рябины со сливами: 350 г. спелых слив, 700 г. черноплодной рябины, 1,2 кг. сахарного песка. Готовим варенье из...
Хлебный салат Продукты для хлебного салата: помидоры, бородинский хлеб, репчатый лук, соль, растительное масло. Готовим хлебный салат. Лук оч...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/marinovannye-slivy/

1 комментарий

  1. Клара

    Попробовала несколько банок закатала на пробу, посмотрим что получитсяhttp://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif