Кольцо с начинкой из лесных орехов

Кольцо с начинкой из лесных ореховПродукты для кольца с начинкой из лесных орехов:

• 400 г просеянной муки
• 100 г сливочного масла
• 200 г лесных орехов
• 150 г сахара
• 200 мл молока
• 120 мл сливок
• 2 яйца
• 2 пакетика ванильного сахара
• 20 г свежих дрожжей
• соль по вкусу

Готовим кольцо с начинкой из лесных орехов.

Духовку разогреть до 200 ⁰ С. При помощи блендера замесить опару из молока, 100 г сахара и дрожжей. Перемешивать в течение 15 мин.
В опару добавить муку, масло, яйцо и соль.
Далее замешивать тесто ещё 2 мин.
Тесто выложить в отдельную чашу, накрыть влажной салфеткой и оставить на 20 мин в теплом месте, чтобы оно поднялось.
Используя металлический нож, измельчить орехи. Смешать орехи, оставшийся сахар, сливки и ванильный сахар.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт и выложить на него ореховую начинку, сформировать рулет, затем свернуть его в кольцо.
Форму для выпечки с пружинным устройством смазать маслом и поместить туда кольцо. Дать ему подняться.
Поверхность изделия смазать яичным желтком, поставить форму с кольцом в центр духовки.
Выпекать при температуре 200 ⁰ С в течение 25- 30 мин.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/kolco-s-nachinkoj-iz-lesnyx-orexov/

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif