«

»

Распечатать Запись

Классический шашлык

Продукты для классического шашлыка:

  • 2 кг. мякоти свиной грудинки,
  • 100 мл. белого винного уксуса,
  • 1 кг. репчатого лука,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим классический шашлык.

Свинину нарежем на одинаковые куски размером 2,5-3 см. Лук очистим и нарежем полукольцами, добавим соль, перец, уксус и перемешаем. Добавим куски свинины и тщательно перемешаем, плотно уложим в глубокую емкость. Накроем крышкой и маринуем при комнатной температуре в течении 2-3 часов.

В мангале сожжем дрова до образования ярких углей, мясо плотно нанижем на шампуры и установим на мангал. Жарим шашлыки равномерно переворачивая в течении 15-20 минут до готовности. Если угли будут периодически загораться открытым пламенем от капающего жира, то сбрызгиваем их водой. Готовый шашлык подавать к столу можно с лавашом.

10 порций, готовим 60 минут.

 

 

Популярные рецепты

Томатная аджика Продукты для томатной аджики: 0,5 кг. спелых помидоров, 6 веточек кинзы, 2 красных болгарских перца, 5 острых перцев, 1 столовая ло...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/klassicheskij-shashlyk/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://vse-retsepty.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif