Грибной суп

0,5 кг. свежих шампиньонов,
0,5 корня петрушки,
2 луковицы,
1/3 корня сельдерея,
4 картофелины,
соль,
3 столовые ложки подсолнечного масла,
небольшой пучок петрушки,
черный молотый перец.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/gribnoj-sup/

Салат из помидоров, огурцов и хрена

• 6 помидоров,
• 100 г. корны хрена,
• 2 огурца,
• соль,
• растительное масло.
Готовим 10 минут.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/salat-iz-pomidorov-ogurcov-i-xrena/

Сырные шарики

• 250 г. адыгейского сыра,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 столовая ложка майонеза (без верха),
• 1 банку консервированных оливок,
• несколько веточек эстрагона,
• несколько веточек укропа,
• соль,
• молотый красный перец.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/syrnye-shariki/

Фалафель

• 0,5 кг. гороха нута,
• 2 средние луковицы,
• ¼ чайной ложки сушеного кориандра,
• 5 зубчиков чеснока,
• небольшой пучок петрушки,
• молотый кайенский перец,
• 1 небольшой пучок свежей кинзы,
• 100 г. семян кунжута,
• 3 см. корня имбиря.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/falafel/

Овощи в кляре

• 2 баклажана,
• 3 кабачка,
• 2 моркови,
• растительное масло,
• 2 куриных яйца,
• 300 г. пшеничной муки,
• небольшой кочан цветной капусты,
• 400 мл. газированной воды,
• соль.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/ovoshhi-v-klyare/

Баклажаны, фаршированные овощами

• 0,5 кг. болгарского перца,
• 0,5 кг. репчатого лука,
• 6 баклажанов,
• 1 головка чеснока,
• 0,5 кг. моркови,
• соль,
• пучок петрушки.
Готовим 90 минут, 5 порций.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/baklazhany-farshirovannye-ovoshhami/

Черешневый соус

• 400 г. спелой черешни,
• 2 см. корня имбиря,
• 50 мл. белого бальзамического уксуса,
• молотая корица,
• 60 г. сахарного песка,
• черный молотый перец,
• острый перец.
Готовим 30 минут.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/chereshnevyj-sous/

Шпинатный соус

• 200 г. свежего или замороженного шпината,
• 0,5 среднего лимона,
• 100 г. майонеза,
• 2 столовые ложки французской горчицы,
• соль.
Готовим 15 минут.

Постоянная ссылка на это сообщение: http://vse-retsepty.ru/shpinatnyj-sous/